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朝鲜族糯米年糕做法 韩国年糕的做法

2024-05-02 1618 明贵知识网

用料粘米粉 200克糯米粉 100克开水 240克

做法步骤

步骤 1

糯米粉和粘米粉1:2的比例揉好， 搓成条， 我搓的样子有点难看， 请忽略， 然后烤盘刷油， 放入年糕， 蒸锅蒸15分钟左右

步骤 2

出锅拿出来， 过冷水

步骤 3

然后切成条条，准备配菜， 开做~

步骤 4

韩式辣年糕， 美美的享受吧

朝鲜族糯米年糕做法 扩展

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；


2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；


3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；


4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；


5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

朝鲜族糯米年糕做法

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